石灰是一种以碳酸钙为主要成分的天然岩石在900 ~ 1100度的温度下煅烧，分化的二氧化碳被扫除后，以氧化钙(CaO)为主要成分的气动无机胶凝资料，又称生石灰。

  由于石灰石质料尺度较大或煅烧过程中窑内温度散布不均匀，石灰往往含有欠烧石灰和过烧石灰。熟石灰中的碳酸钙没有彻底分化，所以使用时缺少凝聚力。过烧石灰结构细密，外表往往掩盖一层熔体，固化缓慢。质猜中往往含有碳酸镁(MgCO3)，所以生石灰中也含有氧化镁(MgO)，依据氧化镁的含量可分为石灰质石灰(MgO5%)和氧化镁石灰(MgO5%)

  生石灰为白色或灰色块状。为使用方便，灰常块石需求加工成生石灰粉、熟石灰粉或石灰膏。

  2、熟石灰粉是将块状生石灰用适量水熟化得到的粉末，也称熟石灰，其主要成分为Ca(OH)2；

  3、石灰膏是用较多的水(约为生石灰体积的3-4倍)熟化块状生石灰得到的一种膏状物。也叫石灰浆。主要成分也是Ca(OH)2。

  1、生石灰的成分氧化钙，氧化钙极易溶于水，并且氧化剂与水温度就会升高放热，这样就能吸收水分，枯燥空气，除掉包装袋里边的水气，可以更好的起到防潮防霉的作用，延伸保质期，用于消毒灭菌。

  2、生石灰是由碳酸钙也便是石头煅烧而来的，生石灰遇到水之后就会变成熟石灰，也便是氢氧化钙。用做枯燥剂的便是生石灰，由于它的吸水能力很强，并且吸水之后放热，对枯燥空气是很有协助的。

  3、其实生石灰价钱是很廉价的，一吨生石灰也才那么几百块钱，可是这一吨生石灰带来的作用是非常大的，发生的赢利也是很大的。

  4、生石灰做枯燥剂，本钱低价，作用好，不会对环境形成污染，也不会有其他有害于人体健康的物质发生，作用很让人满足。在食物范畴，这种枯燥剂的用处是很广泛的，可以说大多数的食物包装都有这种枯燥剂。

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